Prepara un delicioso arroz navideño de frutos secos. Ideal para complementar tus platillos favoritos estas fiestas.
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Ingredientes para hacer arroz navideño de frutos secos
- 150 g de tocino
- 1/4 de cebolla perla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de arroz
- 2 1/2 tazas de agua caliente
- 1 cda de caldo de pollo
- 40 g de nuez picada
- 40 g de almendras picadas
- 50 g de pasas
- 50 g de arándanos deshidratados
- 1/2 pimiento rojo picado
- 3 cdas de perejil
- 1 cda de salsa inglesa
- 3 cdas de vino blanco
- Pimienta negra
Pasos para hacer arroz navideño de frutos secos
Paso 1
Primero, freímos el tocino en una olla y reservamos.
Paso 2
Después, freímos la cebolla y el ajo en la misma olla.
Paso 3
Luego, agregamos el arroz y doramos.
Paso 4
Ahora, añadimos el agua caliente y el caldo de pollo, mezclamos y cocinamos.
Paso 5
Después, tostamos las nueces y las almendras en otra olla.
Paso 6
Luego, agregamos el tocino, las pasas, los arándanos y el pimiento rojo, mezclamos y cocinamos.
Paso 7
Ahora, añadimos la salsa inglesa, el vino blanco y la pimienta negra.
Paso 8
Después, colocamos el arroz y mezclamos.
Paso 9
Luego, agregamos el perejil, mezclamos y cocinamos por 2 minutos.
Paso 10
Finalmente, servimos y añadimos más perejil.
Disfruta este arroz navideño, perfecto para compartir.
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Con qué acompañarías este arroz navideño?
