Hoy vamos hacer un terrorífico brownie para Halloween. Este es un delicioso brownie decorado con ganache, galletas de chocolate, y galletas de vainilla en forma de lápidas.
Atención
Si te gusta esta receta, dale un like a este video, y suscríbete a nuestro canal, donde encontrarás más recetas como esta.
Ingredientes para hacer brownies
Para la masa
- 3 huevos
- 80 g de azúcar morena
- 50 g de harina de trigo
- 1 pizca de Bicarbonato Casero Sello Azul
- 150 g de mantequilla
- 150 g de chocolate de repostería
Para la decoración
- 100 g de chocolate de repostería
- 100 g de crema de leche
- Galletas de vainilla
- Galletas de chocolate
Pasos para hacer brownie
Paso 1
Para el brownie, en un bowl, batimos los huevos y el azúcar hasta disolver.
Paso 2
Cernimos la harina de trigo y el Bicarbonato Casero Sello Azul en el bowl y reservamos.
Paso 3
En una sartén, colocamos la mantequilla y el chocolate de repostería, cocinamos hasta que se disuelva el chocolate, agregamos a la mezcla, y revolvemos.
Paso 4
En un recipiente para hornear colocamos el papel encerado, vertemos la mezcla, y horneamos por 20 minutos a 180ºC.
Paso 5
Para la decoración, en una sartén colocamos el chocolate de repostería y la crema de leche, y cocinamos hasta disolver el chocolate.
Paso 6
Untamos el ganache sobre del brownie.
Paso 7
Colocamos resto del ganache en una manga, decoramos las galletas en forma de lápidas, y dejamos secar.
Paso 8
Hacemos varios cortes sobre el brownie e incrustamos las lápidas.
Paso 9
Trituramos las galletas de chocolate y espolvoreamos sobre el brownie.
Paso 10
Cortamos el brownie en porciones y servimos.
Este brownie quedó espeluznante.
Recuerda
Bicarbonato Casero Sello Azul eleva masas, panes, pasteles, tortas, y galletas.
Bicarbonato Casero Sello Azul es bicarbonato de sodio de grado alimenticio.
Puedes encontrar Bicarbonato Casero Sello Azul en supermercados, ferreterías, y farmacias a nivel nacional, y en nuestra tienda online.
Bicarbonato Casero Sello Azul viene en presentaciones 250g multiusos, 250g repostería, y 500g dispensador.
Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Has hecho algún postre para Halloween?
