Hoy vamos hacer esta deliciosa colada de zapallo. Esta colada está hecha con zapallo, leche, y especias.
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Ingredientes para hacer colada de zapallo
- 1 kg de zapallo
- Agua
- 1 L de leche
- 4 pimientas dulces
- 2 anises estrellados
- 3 ramas de canela
- 250 g de panela
Pasos para hacer colada de zapallo
Paso 1
Primero, lavamos, pelamos, y cortamos el zapallo.
Paso 2
Después, colocamos el zapallo y el agua en una olla, cocinamos hasta suavizar, y reservamos el zapallo.
Paso 3
Luego, colocamos la leche, la pimienta dulce, el anís estrellado, la canela, y la panela en otra olla y calentamos.
Paso 4
Ahora, retiramos las especias y reservamos la leche.
Paso 5
Después, licuamos el zapallo y la leche.
Paso 6
Luego, colocamos la colada en una olla y hervimos.
Paso 7
Finalmente, servimos la colada de zapallo.
Esta colada de zapallo está espectacular.
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Haz probado la colada de zapallo?
