Prepárate para crear un eggnog irresistible con pocos ingredientes. La receta perfecta para tus noches mágicas de Navidad.
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Ingredientes para hacer eggnog
- 6 huevos
- 200 g de azúcar
- 240 mL de crema de leche
- 240 mL de leche
- 1/4 de cdta de nuez moscada
- 240 mL de brandy
- 1 cdta de esencia de vainilla
- Canela en polvo
Pasos para hacer eggnog
Paso 1
Primero, separamos las claras de las yemas.
Paso 2
Después, batimos las yemas y el azúcar por un minuto.
Paso 3
Luego, cocinamos la crema de leche, la leche y la nuez moscada en una olla por tres minutos y retiramos del fuego.
Paso 4
Ahora, mezclamos las yemas batidas en la olla y cocinamos.
Paso 5
Después, cernimos en un recipiente.
Paso 6
Luego, agregamos el brandy y la esencia de vainilla y juntamos.
Paso 7
Ahora, batimos las claras a punto de nieve.
Paso 8
Después, agregamos las claras al recipiente de forma suave.
Paso 9
Luego, refrigeramos por 3 horas.
Paso 10
Finalmente, servimos en copas y agregamos la canela en polvo.
Un brindis con eggnog para celebrar lo mejor de la temporada.
Recuerda
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Prefieres tu eggnog con o sin licor?
