Aprende a preparar unos deliciosos emborrajados de maduro con queso. Un clásico ecuatoriano, crujiente por fuera y suave por dentro.
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Ingredientes para hacer emborrajados de maduro con queso
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cda de polvo para hornear
- 1/2 cdta de esencia de vainilla
- 100 g de queso fresco
Pasos para hacer emborrajados de maduro con queso
Paso 1
Primero, pelamos y cortamos los plátanos.
Paso 2
Después, colocamos la harina, el polvo para hornear y Bicarbonato Casero Sello Azul en un bowl, y reservamos.
Paso 3
Luego, batimos la leche y el huevo en otro recipiente.
Paso 4
Ahora, juntamos las dos mezclas y batimos.
Paso 5
Después, agregamos la esencia de vainilla y mezclamos.
Paso 6
Luego, sumergimos los plátanos en la mezcla.
Paso 7
Ahora, freímos los plátanos en el aceite.
Paso 8
Finalmente, servimos los emborrajados con el queso fresco.
Crocantes, dulces y llenos de sabor.
Recuerda
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Cuál es tu receta favorita con maduro?
