Hoy vamos a hacer la deliciosa mermelada de guayaba. La guayaba es una fruta muy conocida en Ecuador, con la que se hacen diferentes dulces como la mermelada.
Atención
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Ingredientes para hacer mermelada de guayaba
- 750 g de guayaba
- 1 L de agua
- 200 g de azúcar
Pasos para hacer mermelada de guayaba
Paso 1
Primero, lavamos y cortamos en pedazos las guayabas. Si es que hay partes dañadas, las retiramos.
Paso 2
Después, colocamos las guayabas en una olla, agregamos el agua, y hervimos por 5 minutos.
Paso 3
Luego, licuamos las guayabas y el agua y cernimos.
Paso 4
Ahora, colocamos la pulpa de guayaba en la olla y hervimos.
Paso 5
Después, añadimos el azúcar, cocinamos a fuego medio, y revolvemos sin parar por 30 minutos.
Paso 6
Luego, dejamos enfriar, envasamos, y servimos.
Esta mermelada de guayaba quedó exquisita.
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿En qué untarías la mermelada de guayaba?
