Disfruta el auténtico sabor del morocho tradicional con esta receta fácil.
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Ingredientes para hacer morocho
- 1 taza de morocho
- 3 tazas de agua
- 1 taza de agua caliente
- 1 pedazo de cebolla blanca
- 1 litro de leche
- 2 ramas de canela
- 4 pimientas dulces
- 2 clavos de olor
- 1/2 taza de leche condensada
- 1 taza de pasas
- Canela en polvo
Pasos para hacer morocho
Paso 1
Primero, remojamos el morocho en el agua por 12 horas.
Paso 2
Después, cocinamos el morocho y el agua sin dejar de mezclar por 90 minutos.
Paso 3
Luego, agregamos el agua caliente y la cebolla blanca.
Paso 4
A parte, cocinamos la leche, la canela, las pimientas dulces y los clavos de olor por 30 minutos.
Paso 5
Ahora, cernimos la mezcla de la leche sobre el morocho y retiramos la cebolla blanca.
Paso 6
Después, cocinamos por 10 minutos.
Paso 7
Luego, licuamos una taza de morocho con una taza de leche y regresamos a la olla.
Paso 8
Ahora, añadimos la leche condensada.
Paso 9
Después, colocamos las pasas y mezclamos.
Paso 10
Finalmente, servimos en un vaso y espolvoreamos la canela en polvo.
Que disfrutes este morocho tradicional, perfecto para cualquier ocasión.
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Pregunta
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