Hoy vamos hacer los maravillosos pancakes de red velvet. Estos pancakes de red velvet son la excusa perfecta para celebrar este San Valentín.
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Ingredientes para hacer pancakes de red velvet
- 140 g de harina de trigo
- 150 ml de leche
- 1 huevo
- 2 cdas de aceite
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1/2 cda de polvo para hornear
- 1 pizca de Bicarbonato Casero Sello Azul
- 1 pizca de sal
- Colorante rojo
- 2 cdas de cacao en polvo
- 190 g de queso crema
- 6 cdas de mantequilla
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 140 g de azúcar glass
- 1/2 taza de leche
- Aceite
- Frutillas
Pasos para hacer pancakes de red velvet
Paso 1
Primero, para los pancakes, colocamos la harina de trigo, la leche, el huevo, el azúcar, el aceite, y la esencia de vainilla en un bowl y mezclamos.
Paso 2
Después, agregamos el polvo para hornear, el Bicarbonato Casero Sello Azul, la sal, y el colorante rojo, cernimos el cacao en polvo, y batimos.
Paso 3
Luego, cubrimos con un paño y dejamos reposar por 15 minutos.
Paso 4
Ahora, para el frosting, colocamos el queso crema y la mantequilla en otro bowl y batimos.
Paso 5
Después, agregamos la esencia de vainilla, el azúcar glass, y la leche y mezclamos.
Paso 6
Luego, colocamos el frosting en una manga pastelera.
Paso 7
Ahora, esparcimos el aceite en una sartén.
Paso 8
Después, colocamos la mezcla de los pancakes y cocinamos.
Paso 9
Luego, en un plato, apilamos un pancake, una capa de frosting, otro pancake, y otra capa de frosting.
Paso 10
Ahora, decoramos con las frutillas cortadas y servimos.
Estos pancakes de red velvet están para enamorarse.
Recuerda
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Con quién vas a compartir estos pancakes de red velvet?
