Mira cómo nos quedo este espectacular sandwich de pechuga de pollo. Este es un sandwich hecho con pechuga de pollo, huevo frito, y una salsa especial.
Atención
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Ingredientes para hacer sandwich de pechuga de pollo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- Sal
- 1 pechuga de pollo
- Pimienta
- Harina
- 1 huevo
- 3 cdas de ketchup
- 3 cdas de mayonesa
- 3 cdas de mostaza
- 3 cdas pickles picados
- 1 cda de paprika
- 1 cda de ajo en polvo
- 1 cda azucar glas
- 1 cda de cebolla perla picada
- Aceite
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Rúcula
- 2 huevos
- Pan
Pasos para hacer sandwich de pechuga de pollo
Paso 1
Primero, cortamos los pimientos verde, amarillo, y rojo en juliana.
Paso 2
Después, doramos los pimientos en una sartén, sazonamos con la sal, y reservamos.
Paso 3
Luego, cortamos la pechuga por la mitad y sazonamos con la sal y la pimienta.
Paso 4
Ahora, cubrimos los filetes con la harina y el huevo.
Paso 5
Después, freímos los filetes en una sartén y reservamos.
Paso 6
Luego, para la salsa, mezclamos la mayonesa, el ketchup, la mostaza, los pickles, la paprika, el ajo, la cebolla perla, y el azúcar glas en un recipiente.
Paso 7
Ahora, cortamos el pan por la mitad, untamos la salsa en una de las rebanada, y doramos en una sartén.
Paso 8
Después, freímos los huevos en una sartén y reservamos.
Paso 9
Luego, untamos la salsa en la otra rebanada, colocamos el pollo, el queso, los pimientos, la rúcula, los huevos, y untamos la salsa en otra rebanada.
Paso 10
Finalmente, cerramos el sandwich y servimos.
Este sandwich de pechuga de pollo nos quedó espectacular.
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Pregunta
Por cierto, escríbenos en los comentarios: ¿Con qué acompañarías este sandwich?
