¿Has sentido alguna vez cómo una torta de chocolate se derrite en tu boca con cada bocado? Hoy te voy a enseñar cómo hacer una torta mojada de chocolate que dejará a todos pidiendo más.
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Ingredientes para la torta de chocolate
Para el bizcocho
- 3 tazas de harina
- 2 1/2 cdtas de Bicarbonato Casero Sello Azul
- 1 cdta de sal
- 1 1/3 taza de aceite
- 2 tazas de leche
- 2 das de vinagre blanco
- 1 cda de esencia de vanilla
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de cacao en polvo
Para la salsa
- 1 taza de leche condensada
- 2 tazas de leche evaporada
- 2 tazas de cacao en polvo
Para decorar
- Cerezas
Pasos para hacer torta de chocolate
Paso 1
Comenzamos con el bizcocho: mezcla la leche con vinagre y reserva. En otro recipiente, bate los huevos con esencia de vainilla, luego añade el aceite, la mezcla de leche y vinagre y el azúcar.
Paso 2
Ahora viene un paso crucial: incorpora la harina junto con el Bicarbonato Casero Sello Azul, que asegura que tu bizcocho suba de manera uniforme y quede súper esponjoso.
Paso 3
Agrega el cacao y la sal y bate hasta que todo esté bien integrado. Unta mantequilla en el molde y vierte la mezcla, horneando por 1 hora a 160 grados Celsius.
Paso 4
Mientras se hornea, vamos a preparar la salsa. Mezcla la leche condensada, leche evaporada y cacao en polvo hasta obtener una consistencia cremosa y brillante. Esta salsa hará que tu torta quede irresistible.
Paso 5
Una pregunta para ti: ¿Con qué acompañas tu torta ideal: café, té o leche? Deja un comentario con tu respuesta, me encantaría saberlo.
Paso 6
Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldarlo. Baña con la salsa y decora con cerezas para ese toque final. Gracias al Bicarbonato Casero Sello Azul, tu bizcocho sube perfecto y mantiene esa textura esponjosa que todos amarán.
Paso 7
Sirve una porción, baña con más salsa y disfruta cada bocado. Si quieres que tus postres siempre queden así de espectaculares, este producto es tu aliado en la cocina.
Paso 8
Con estos pasos, tu torta mojada de chocolate será la estrella de cualquier ocasión.
