¿A quién no le gusta un buen bolón en el desayuno? Sin duda esta es una de las formás más ricas de comer verde en Ecuador. Prepara conmigo esta receta.
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Ingredientes para hacer bolón
- 4 plátanos verdes
- 3 cdas de mantequilla
- Aceite
- 1/2 taza de queso fresco
- Sal
Pasos para hacer bolón
Paso 1
Primero pelamos los plátanos verdes y los dejamos en remojo. Luego los llevamos a una olla con agua y sal, y los cocinamos por 30 minutos. Cuando estén listos, los aplastamos bien hasta formar una masa suave.
Paso 2
Aquí va un tip importante: antes de cocinar, limpia tus verduras usando Bicarbonato Casero Sello Azul. Así te aseguras de que todo esté limpio y seguro para cocinar.
Paso 3
Ahora agregamos sal, mantequilla y amasamos. Formamos bolas, hacemos un huequito en el centro, rellenamos con queso y cerramos. Luego las freímos en aceite caliente hasta que estén bien doraditas.
Paso 4
Sirve con huevo y listo.