El come y bebe es una receta que con el tiempo se ha vuelto muy popular en nuestra cultura, y a pesar de que parte de una receta base, hay muchas personas que quitan o añaden otros ingredientes, sin embargo, nosotros te traemos la receta tradicional, así que pon atención porque hoy te enseñaremos cómo hacer come y bebe ecuatoriano.
Ingredientes para Preparar Come y Bebe
6 naranjas
150 g de papaya madura
150 g de piña
150 g de sandía
Trozos de sandía
150 g de uvas
150 g de melón
250 g de frutillas
½ taza de agua
1 manzana roja
1 plátano grande
6 cdas de azúcar blanca
1 limón
Pasos para Preparar Come y Bebe
Paso 1
Lavar las frutas con Bicarbonato Casero Sello Azul, para esto en un bowl colocar agua y 1 cda de Bicarbonato Casero Sello Azul, revolver un poco e introducir las frutas, dejarlas en remojo unos segundos y enjuagarlas con abundante agua.
Bicarbonato Casero Sello Azul elimina restos de fungicidas y pesticidas que suelen quedar impregnados en la corteza de las frutas y verduras, puedes encontrar Bicarbonato Casero Sello Azul en supermercados a nivel nacional y en nuestra tienda online.
Paso 2
Picar en cubos medianos la sandía y retirar las pepas, hacer el mismo proceso con el melón y después colocar ambas frutas en un recipiente grande.
Paso 3
Cortar por la mitad las uvas y las frutillas, retirar las pepas de las uvas y colocar ambas frutas en el recipiente grande.
Paso 4
Pelar y picar en cubos medianos la papaya y la piña, agregarlas al recipiente, exprimir el jugo de las naranjas sobre las frutas y mezclar muy bien.
Paso 5
A parte, picar la manzana roja y el plátano en rebanadas pequeñas, después exprimir un limón sobre las frutas, mezclar y colocar en el recipiente de las frutas, el limón ayudará a que la manzana y el plátano no se oxiden.
Paso 6
Colocar en la licuadora los trozos de sandía picada junto con el agua y el azúcar blanca, batir y colar el jugo sobre el recipiente de las frutas, mezclar con una cuchara de palo y ya estará listo para servir.
¡Y así es como preparamos come y bebe! Aquí te dejamos el video.