Las empanadas son un aperitivo muy delicioso que lo podemos degustar en el desayuno, o en la tarde con un café, hoy te enseñaremos: como hacer empanadas de verde.
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Ingredientes para Realizar las Empanadas de Verde
4 plátanos verdes
1 cdta de sal
1 taza de queso fresco
Aceite para freír
Pasos para Realizar Empanadas de Verde
Paso 1: Lavamos y pelamos los verdes.
Lavamos los verdes y les retiramos la cáscara.
Paso 2: Cocinamos los verdes.
Cocinamos en agua con sal por media hora, hasta que el verde esté suave.
Paso 3: Preparamos el puré.
Los aplastamos o trituramos hasta que estén calientes y agregamos un poco de agua en la que se cocinaron los verdes.
Paso 4: Realizamos la masa.
Agregamos sal y amasamos hasta formar una masa suave.
Paso 5: Formamos las empanadas.
Cogemos una porción de masa y formamos una bolita, aplastamos con un plástico, con la ayuda de un rodillo, colocamos el queso en centro, cerramos la masa con el plástico, aplastamos bien los bordes y recortamos con un plato.
Paso 6: Freímos las empanadas.
Ponemos aceite en un sartén y las freímos hasta que estén bien doradas.
Paso 7: Servimos las empanadas.
Servimos las empanadas acompañadas con un café.
Así es como hacemos empanadas de verde, nos vemos en el siguiente post.