El maduro además de ser un alimento delicioso, aporta energía y diversos nutrientes a nuestro organismo, como el potasio que ayuda a personas con problemas con hipertensión, existen varias formas de prepararlo, pero hoy te enseñaremos como hacer muchines de Maduro.
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Ingredientes para los Muchines de Maduro
5 platanos maduro
½ queso mozzarella
½ queso fresco
2 cdas de mantequilla sin sal
Aceite para freir
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Pasos para Realizar los Muchines de Maduro
Paso 1: Cortamos los maduros.
Cortamos los filos de los maduros y luego los cortamos por la mitad y los colocamos en una olla.
Paso 2: Cocinamos los maduros.
Llenamos la olla de agua hasta cubrir por completo los maduros.
Tapamos la olla y cocinamos los maduros, hasta que uno de los maduros abra su cáscara.
Paso 3: Pelamos los maduros.
Sacamos los maduros del agua y los pelamos.
Paso 4: Preparamos la masa.
Aplastamos los maduros hasta formar una masa.
Añadimos la mantequilla y mezclamos.
Rallamos el queso fresco y el queso mozzarella y mezclamos.
Paso 5: Realizamos los muchines.
Formamos bolitas con el maduro, aplastamos el centro y rellenamos de queso.
Cerramos la bolita y damos forma ovalada.
Paso 6: Cocinamos los muchines.
Doramos los muchines de maduro con un poco de aceite.
Y así es como hacemos muchines de maduro, nos vemos en el siguiente post.